"Outils pour les collectivités (optigède de l'Ademe)"
Outil de calcul du coût financier + GES du gaspillage alimentaire créé par Verdicité dans le cadre de l'étude "
coûts complets du gaspillage alimentaire en restauration collective".
http://www.optigede.ademe.fr/outils-gaspillage-alimentaire
Charte anti-gaspi de l'ANIA
Donner aux associations d'aide alimentaire (entreprises)
Donner aux associations d'aide alimentaire (restauration collective)
Réduire le gaspillage alimentaire (restauration collective)
Annuaire des outils pédagogiques
Lutte contre le gaspillage alimentaire LRIA
Guide FNE
n'en perdons pas une miette !
Recettes pour ne pas gâcher
(tout public)
Guide méthodologique pour la restauration collectve
Lutter contre le gaspillage dans son restaurant
Le gobelet doseur
Pour plus d'infos envoyez un mail à nathalie.villermet@crepan.org.
Vaincre le gaspillage restauration